Menu

Keitot

 Herkkusienikeitto – Kevyesti maustettu kermainen herkkusienikeitto G

 Tomaattikeitto – Kermainen tomaattikeitto krutongeilla ja kuminansiemenillä GL

Vihanneskeitto – Mausteinen vihanneskeitto GL

Mulligatawny keitto – Intilainen linssikeitto sisältäen riisiä, vihreitä omenoita, mausteita ja ripauksen sitruunaa GL

Chicken Shorba – Intialaistyylinen kanakeitto GL

Samudri Rasam – Voimakkaan mausteinen eteläintialainen keitto merenelävillä GL

Jheenga Shorba – Kermainen katkarapukeitto G

Alkuruoat

Masala Papad – Rapeaksi paistettuja linssilastuja maustetun tomaatin, kurkun, sipulin ja sitruunan kanssa L

Veg Samosa – Rapeaksi paistetun lehtitaikinan täytteenä tomaattia, perunaa, papuja ja kuivahedelmiä. Tarjoillaan chutneyn kanssa. L

 Samosa Chaat – Rapeaksi paistettuja chutneyllä ja jogurtilla päällystettyjä kasvisleivonnaisia

Papdi Chaat – Rapeita leipäpaloja ja keitettyjä perunapaloja. Tarjoillaan jogurtin ja mausteisen chutneyn kera.

Aloo Tikki – Perunamuusista, vihreistä pavuista, cashewpähkinäistä ja mausteista tehtyjä kasvispihvejä. Tarjoillaan jogurtin, mintun ja tamarindchutneyn kera.

Veg Pakoras – Kikhernejauhossa friteerattuja kasviksia. Tarjoillaan chutneykastikkeiden kanssa. GL

Paneer Pakoda – Kikhernejauhossa friteerattua kotijuustoa/paneer-juustoa. Tarjoillaan chutneyn kera. G

Aloo Matar Chaat – Paistettuja perunapaloja chutneykastikkeessa vihreiden sauté papujen, sipulin ja tomaatin kanssa. GL

Veg Shami Kebab– Kasviskebabia korianterin ja mintun kanssa. L

Vihreä salaatti – Kurkkua, tomaattia, salaatinlehtiä ja salaattikastiketta. GL

Veg Pakoda Lautanen – Kikhernejauhossa friteerattua kotijuustoa/paneer-juustoa ja kasviksia. Tarjoillaan chutneyn kera. GL

Mutton Samosa – Rapeaksi paistettuja lampaanlihalla ja mausteilla täytettyjä leivonnaisia. Tarjoillaan minttukastikkeen kera. L

Murg salaatti – Kana juliennea tuoreiden kasvisten, omenoiden ja eksoottisen kermakastikkeen kera. G

Jheenga Salaatti – Katkarapuja, tuoreita vihanneksia ja omenoita eksoottisessa kermakastikkeessa. G

Prawn Pakoda / Äyriäispakoda – Sitruunaisessa kikhernejauhossa friteerattuja katkarapuja. Tarjoillaan chutneyn kera. GL

Katkarapu poori – Maustettuja katkarapuja täytettynä poorilla (intialainen paistettu leipä) L

Murg Pakoda – Marinoitua kanaa kikhernejauhossa friteerattuna. Tarjoillaan chutneyn kera. GL

Kalapakoda – Kikhernejauhossa friteerattua kalaa. Tarjoillaan chutneyn kera. GL

Non-veg pakoda lautanen – Kokoelma erilaisia pakodoja sisältäen kanaa, kalaa ja katkarapuja. Tarjoillaan mausteisen chutneyn kera. GL

Tandooriruoat

(Saviuunissa valmistetut ruoat)

Tandoorikana – Tandooriuunissa paistettu perinneannos: maustetussa jogurtissa marinoitua kanaa. Tarjoillaan riisin, naan-leivän ja chutneyn kanssa. G

Chicken Seekh Gilafi – Tandoruunissa valmistettuja kanakebabvartaita yrteillä ja inkiväärillä maustettuna. Tarjoillaan riisin, naan-leivän ja chutneyn kanssa. GL

Chicken Mint tikka –  Cashewtahnassa marinoitua kanaa maustettuna mintulla. Grillattu tandooruunissa. Tarjoillaan riisin, naan-leivän ja chutneyn kanssa. G

Murg malai Tikka – Kermaisessa cashewtahnassa marinoitua hiiligrillattua kanaa maustettuna inkiväärillä ja valkosipulilla. Tarjoillaan riisin, naan-leivän ja chutneyn kanssa. G

Awadhi chicken tikka – Hiiligrillattua Awadh-alueen mausteilla marinoitua kanaa. Tarjoillaan roti-leivän, naan-leivän ja chutneyn kanssa. G

Tandoori fish tikka – Tuoretta maustemarinoitua hiiligrillattua kalaa. Tarjoillaan chutney ja riisin tai naan-leivän kanssa. G

Kali Mirch Fish tikka – Tuoretta maustemarinoitua mustapippuri-hiiligrillattua kalaa. Tarjoillaan riisin, naan-leivän ja chutneyn kanssa. G

Mutton Kebab – Hiilihrillattua lammasta maustettuna inkiväärillä ja yrteillä. Tarjoillaan riisin, naan-leivän ja chutneyn kanssa. G

Mutton tikka Lakhnawi – Tandoor uunissa valmistettua kanaa. Tarjoillaan riisin tai naan-leivän kanssa sekä marinoidun sipulin ja chutneyn kera. G

KEBAB-E-KHAZANA – Kokoelma suosituimpia ja eksoottisimpia tandooriruokia yhdellä lautasella: mutton kebab, Tandoori prawns, Chicken tikka and Fish tikka. Tarjoillaan riisin, naan-leivän ja chutneyn kanssa. G

Tandoori Prawns – Tandoor uunissa valmistettuja kuorettomia jättikatkarapuja marinoituna inkiväärillä, valkosipulilla, cashewtahnalla.Tarjoillaan riisin, naan-leivän ja chutneyn kanssa.

Prawns Khyber – Marinoituja kuorettomia jättikatkarapuja. Tarjoillaan sitruunan, riisin, naan-leivän ja chutneyn kanssa.

Tandoori Paneer tikka – Tandooriuunissa valmistettua paneerjuustoa, paprikaa ja sipulia . Tarjoillaan riisin, naan-leivän ja chutneyn kanssa. G

Hara Kebab – Hiiligrillattuja tuoreita kasviksia ja paneer-juustoa maustettuna inkiväärillä ja korianterilla. Tarjoillaan riisin, naan-leivän ja chutneyn kanssa. L

Honey Paneer tikka – Hunajamarinoitua paneer-juustoa jugurtilla ja mausteilla. Viimeistelty paprikalla ja sipulilla. Tarjoillaan riisin, naan-leivän ja chutneyn kanssa. G

Nawabi Gobhi – Hiiligrillattuja marinoituja kukkakaalinpaloja. Tarjoillaan riisin, naan-leivän ja chutneyn kanssa.
GL

Luonteis-intialaiset ruoat

Dal Tadka – Perinteisellä tavalla valmistettuja keltaisia toor-linssejä tomaatti-inkivääri-valkosipuli-korianteri –kastikkeessa. Tarjoillaan riisin, naan-leivän ja chutneyn kanssa. GL

Dal Makhani – Tunnettu ja arvostettu kombinaatio mustia papuja, voita, kermaa ja mausteita. Tarjoillaan riisin, naan-leivän ja chutneyn kanssa. G

Jeera Aloo – Uppopaistettuja perunapaloja maustetuna kurkumalla ja juustokuminansiemenillä korianterilla höystettynä. Tarjoillaan riisin, naan-leivän ja chutneyn kanssa. GL

Bombay Aloo – Intiankuminansiemenillä ja tomaatilla maustettuja perunapaloja kastikkeessa. Tarjoillaan riisin, naan-leivän ja chutneyn kanssa. GL

Gobhi Matar – Kurkumalla ja juustokuminan siemenillä maustettua kukkakaalia ja vihreitä papuja, lisukkeena tomaattia ja korianteria. Tarjoillaan riisin, naan-leivän ja chutneyn kanssa. GL

Kandhari Kofta – Perunakoftaa juusto-, granaattiomenasiemen-, cashewkastikkeessa. Tarjoillaan riisin ja naan-leivän kera.

Corn Palak – Pinaattia ja maissia yrttimaustekastikkeessa. Tarjoillaan riisin ja naan-leivän kera. GL

Palak Paneer – Suosittu intialainen annos, joka sisältää paneer-juustoa ja soseutettua pinaattia. Tarjoillaan riisin ja naan-leivän kera. G

Bhindi Masala – Tomaatiissa, sipulissa ja mausteissa haudutettua okraa. Tarjoillaan riisin ja naan-leivän kera.
GL

Shahi Paneer – Paneerjuustoa haudutettuna tomaatti-, voi-,kerma-kastikkeessa. Tarjoillaan riisin ja naan-leivän kera. G

Mix Veg Zalfarezi –Kasviksia haudutettuna tomaatissa, kuminan siemenissä ja yrteissä. Tarjoillaan riisin ja naan-leivän kera. G

Baigan Aloo –Munakoisoa ja perunaa haudutettuna tomaatissa, yrteissä ja mausteissa. Tarjoillaan riisin ja naan-leivän kera. GL

Chicken Curry – Perinteisellä tavalla valmistettua kanaa curry-tomaatti-inkivääri-maustekastikkeessa. Tarjoillaan riisin ja naan-leivän kanssa. GL

Chicken Madras – Kanaa sinapinsiemen-currynlehti-Madrascurry -kastikkeessa. Tarjoillaan riisin ja naan-leivän kanssa. GL

Karhai Chicken – Kanaa valmistettuna paprikan, inkiväärin, sipulin, yrttien ja Karhai masalan kanssa. Tarjoillaan riisin ja naan-leivän kanssa. GL

Murg Tikka Masala – Kanaa paistettuna saviuunissa ja haudutettuna tomaatissa, voissa ja kermaisessa kastikkeessa. G

Chicken /Lamb/Prawn Vindaloo – Mausteista kanaa/lammasta/katkarapuja persialaisittain valmistettuna perunan kanssa. GL

Karhai Gosht – Lammasta valmistettuna paprikan, inkiväärin, sipulin, yrttien ja Karhai masalan kanssa. Tarjoillaan riisin ja naan-leivän kera. GL

Mutton Palak – Herkullinen yhdistelmä lammasta ja soseutettua pinaattia yrteissä ja mausteissa. Tarjoillaan riisin ja naan-leivän kanssa. GL

Lamb Rogan Josh – Kashmirilainen annos voimakkaasti maustettua lammasta paksussa sipulipaistinkastikkeessa. Tarjoillaan riisin ja naan-leivän kanssa. GL

Fish Curry – Kalaa valmistettuna tomaattimaustekastikkeessa. Tarjoillaan riisin ja naan-leivän kanssa. GL

Goan Fish curry –Kalaa valmistettuna tomaatin, sipulin, sinapinsiementen ja kookosjauheen kanssa. Tarjoillaan riisin ja naan-leivän kanssa. GL

Prawn Curry – Perinteisellä tavalla valmistettuja katkarapuja curryn, tomaatin, inkiväärin ja mausteiden kanssa. Tarjoillaan riisin ja naan-leivän kera. GL

Prawn Tikka Masala – Katkarapuja paistettuna saviuunissa ja haudutettuna tomaatissa, voissa ja kermaisessa kastikkeessa. G

Karhai Prawns – Katkarapuja valmistettuna paprikan, inkiväärin, sipulin, yrttien ja Karhai masalan kanssa. Tarjoillaan riisin ja naan-leivän kera. GL

Biryani (riisiannokset)

Veg Biryani –Perinteinen annos kasviksia ja basmatiriisiä mintulla ja mausteilla, tarjoillaan raitan kanssa. GL

Chana Biryani – Kasvisekoitusta ja basmatiriisiä mausteilla, tarjoillaan raitan kanssa. GL

Murg Biryani –Kanaa, kasviksia, basmatiriisiä, minttua ja mausteita, tarjoillaan raitan kanssa. GL

Mutton Biryani –Lammasta ja basmatiriisiä valmistettuna sahramin, mintun, korianterin ja ruusuveden kanssa. Tarjoillaan mix raitan kera. GL

Prawn Biryani –Katkarapuja ja basmatiriisiä valmistettuna sahramin, mintun, korianterin ja ruusuveden kanssa. Tarjoillaan mix raitan kera. GL

Riisit

Lemon rice – Untuvaista basmatiriisiä valmistettuna chana-linssien, sinapinsiementen, paahdettujen cashew-pähkinöiden ja puristetun sitruunan kanssa. GL

Matar Pulao – Yhdistelmä basmatiriisiä ja vihreitä papuja. GL

Khumbi rice – Basmatiriisiä valmistettuna sienten ja vihersipulin kanssa. GL

Jeera rice –Aromaattinen yhdistelmä basmatiriisiä ja kuminansiemeniä. GL

Veg Pulao – Yhdistelmä basmatiriisiä, mietoja mausteita ja kasviksia. GL

Raita

(Jogurtista valmistettu lisuke)

Kheera raita – Itsevalmistettua jogurttia maustettuna kurkulla, intialaisilla mausteilla ja kuminansiemenillä. G

Mix raita – Itsevalmistettua jogurttia maustettuna kurkulla, sipulilla, tomaatilla, intialaisilla mausteilla ja kuminansiemenillä. G

Boondi raita – Itsevalmistettua jogurttia sekoitettuna mausteiden, kikhernejauhojen ja kuminansiementen kanssa.

Potato raita – Itsevalmistettua jogurttia sekoitettuna perunan, mausteiden ja kuminansiementen kanssa. G

Onion raita – Itsevalmistettua jogurttia sekoitettuna mausteiden, sipulin ja kuminansiementen kanssa. G

Tuoreita leipiä

Roti – Hiivaton kokojyväleipä.

Naan – Saviuunileipä voilla tai ilman.

Paneer kulcha – Paneer-juustolla, yrteillä ja mausteilla täytettyä leipää.

Garlic naan – Valkosipulilla täytettyä naan-leipää.

Onion naan – Sipulilla täytettyä naan-leipää.

Aloo parantha – Perunalla, yrteillä ja mausteillä täytettyä leipää.

Keema naan – Lampaanlihalla, yrteillä ja mausteilla täytettyä leipää.

Laccha parantha – Voitaikinamainen leipä.

Assorted bread basket – Koriin aseteltu leipävalikoima.

Jälkiruoat

Gulab Jamun – Paistettua paneer-juustoa sokerisiirapissa.

Mango kulfi – Perinteinen itsetehty maitopohjanen mangosorbettijäätelö. G

Kesar kulfi – Perinteinen sahrami-kardemumma-pähkinäjäätelö.

Banana split ice cream

Mango lassi – Kotitekoinen jogurtti-mangopirtelö. G

Mango shake – Pirtelö sisältäen maitoa ja mangoa. G

Valikoima jäätelöä

Kiitämme huomiostanne

Tervetuloa uudestaan!